На Московской площади Петербурга начала работать предновогодняя Ленинградская ярмарка
Приобрести фермерскую продукцию можно будет до 27 декабря.
В Санкт-Петербурге на Московской площади в понедельник, 21 декабря, стартовала работа предновогодней Ленинградской ярмарки. Около 40 палаток с продукцией региональных производителей начали принимать гостей.
Ярмарка проходит в рамках Агронедели на двух площадках: с 21 по 27 декабря на Московской площади и с 23 по 27 декабря в торговом центре "МЕГА Парнас" (Всеволожский район). В будни покупателей ждут с 12:00 до 20:00, в выходные – с 11:00 до 20:00.
Ленинградские фермеры представили лучшую продукцию: мясо, птицу, рыбу, сыры, молочные продукты, кондитерские изделия, мёд, овощи, грибы и ягоды. Олег Малащенко, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, рассказал ЛенТВ24, что все представленные на рынке продукты имеют натуральное происхождение.
Новогоднюю ярмарку уже посетили начальник Управления ветеринарии Л.Н. Кротов и ветеринарные специалисты районов. Порадовали вкусными гостинцами, приобретенными на ярмарке своих родных, друзей и знакомых.
Источник: https://vetandlife.ru/vizh/sobytiya/prognoz-kakie-izmeneniya-zhdut-otrasl-pticevodstva-v-2021-godu/
Отрасль птицеводства в 2021 году будет так же динамично развиваться, как в этом непростом 2020-м. Сейчас Россия полностью обеспечивает себя птицеводческой продукцией. В среднем на одного человека приходится 34 килограмма мяса птицы и 360 яиц в год. За девять месяцев 2020 года производство мяса птицы выросло на 1,2%, производство яйца – примерно на 1,5%.
За девять месяцев отрасль прибавила около 50 тысяч тонн мяса птицы и около 200 миллионов яиц по сравнению с тем же периодом 2019 года. Эта динамика сохранится. Будет расти ассортимент продукции. Увеличивается производство халяльной продукции, которая пользуется спросом не только в России, но и за рубежом. Расширяется и переработка яйца.
Одна из фабрик в Ленинградской области выпускает 19 видов переработанной яичной продукции – жидкой и сухой. И такая продукция востребована прежде всего у кондитеров. Производят мясо утки, индейки, перепелов. Что касается работы в условиях пандемии, мы не можем перевести сотрудников на удаленку. Поэтому стоит задача соблюдения ветеринарных и санитарных правил, обеспечения биозащиты предприятий и людей.
Вырастет экспорт. В 2019 году мы вывезли 210 тысяч тонн мяса птицы. В 2020 году эту цифру превысили уже за девять месяцев.
Источник: https://vetandlife.ru/vizh/sobytiya/prognoz-kakie-izmeneniya-zhdut-otrasl-pticevodstva-v-2021-godu/
Источник: https://vetandlife.ru/vizh/sobytiya/prognoz-kakie-izmeneniya-zhdut-otrasl-pticevodstva-v-2021-godu/
Источник: https://vetandlife.ru/vizh/sobytiya/prognoz-kakie-izmeneniya-zhdut-otrasl-pticevodstva-v-2021-godu/